香りマツタケ、味しめじとよく言われますが、出汁のキノコは何でしょう!?
そうです!タモギ茸です!黄金色に輝く歯ごたえのあるタモギ茸は旨味成分が豊富なことか ら「出汁の王様」と言われ、収穫時期が短いことから「幻のきのこ」とも呼ばれています。
幻のキノコと言われるだけに成分も素晴らしいです。ポイントは2つ!
①βー1-3グルカン(多糖類)
②エルゴチオネイン
これらの成分が他のキノコより群を抜いて豊富なのです。
成分の主だった役割に関して、
① βー1-3グルカンは免疫システムを賦活するので抗腫瘍作用をはじめ抗ウィルス作用・血 糖降下・血圧降下作用などがあり、生活習慣病に関与します。
② エルゴチオネインはアミノ酸の一種で抗酸化作用があるため(ビタミンEの7000倍)肌の老化防止(シミ・しわ、たるみ)や育毛効果も期待でます。また、血液脳関門も通過するため認知予防・記憶・学習能力の向上(βーアミロイドを抑制)も周知されてます。
このタモギ茸が高濃度濃縮液になった「バイオゴットゴールド」からお手軽に飲めるエキス顆粒まで大吉漢方メル薬局にて好評販売中です!!
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